Mini quiches à la pancetta, tomate, basilic et Babybel

Name: Mini quiches à la pancetta, tomate, basilic et Babybel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 2 oeufs; 40 g de farine; 100 ml de lait; 40 g de parmesan râpé frais; 6 à 8 Babybel; 1 tomate; 6 tranches de pancetta; quelques feuilles de basilic frais; sel; poivre; muscade

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Mini quiches à la pancetta, tomate, basilic et Babybel

Des petites bouchées bienvenues à l'heure de l'apéro, ou pourquoi pas en entrée avec une petite salade ? Ce qui est sûr, c'est que ça plaira aux enfants avec le Babybel.

Les recettes de nathou Ma cuisine au fil de mes idées

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Ingrédients

2 oeufs
40 g de farine
100 ml de lait
40 g de parmesan râpé frais
6 à 8 Babybel
1 tomate
6 tranches de pancetta
quelques feuilles de basilic frais
sel
poivre
muscade

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Rincez la tomate et coupez-la en morceaux en enlevant les graines. Rincez également les feuilles de basilic.
2 Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez la farine. Mélangez bien et ajoutez le lait, le parmesan, salez, poivrez et muscadez.

3 Placez un Babybel entier ou en morceaux dans le fond de chaque moule. Ajoutez des morceaux de tomates et de pancetta et des feuilles de basilic. Versez la préparation aux 3/4 sur les ingrédients dans les moules.
Pour finir
Placez au four à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Servez chaud, tiède ou froid.

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