Cookies aux pépites de raisin de corinthe

Name: Cookies aux pépites de raisin de corinthe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 140 g de farine; 60 g de beurre fondu; 1 oeuf; 60 g de comté râpé (ou parmesan ou gruyère); 30 g de noisettes grillées concassées; 30 g de raisins de Corinthe; 1 cuillère à café de levure; 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à café de poivre; 2 cuillères à café de piment de Cayenne

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Cookies aux pépites de raisin de corinthe

Des cookies salés pour le plaisir gourmand.

Bistro de jenna

http://www.bistrodejenna.com/

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Ingrédients

140 g de farine
60 g de beurre fondu
1 oeuf
60 g de comté râpé (ou parmesan ou gruyère)
30 g de noisettes grillées concassées
30 g de raisins de Corinthe
1 cuillère à café de levure
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de poivre
2 cuillères à café de piment de Cayenne

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Ajouter le beurre fondu et l’oeuf battu. Malaxer bien pour avoir une pâte bien homogène qui se tient. Préchauffer votre four à 180°C. Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, déposer les petites boules de cookies. Laisser un petit espace entre les cookies.
2 Les enfourner entre 12-15 minutes de cuisson. Vous pouvez les déguster légèrement tièdes ou froides. Servir à l'apéritif ou en entrée avec une salade composée de votre choix.

Pour finir
Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2014/11/cookies-aux-pepites-de-raisin-de-corinthe.html

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