Mousse de marrons au soja

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Mousse de marrons au soja

Une recette proposée par les produits Soy. Crédit photo et création des recettes par Marie Laforêt.

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Ingrédients

  • 400 g de Tofou Soyeux SOY
  • 2 cuillères à soupe de crème Soja Cuisine SOY
  • 300 g de crème de marrons
  • 4 cuillères à soupe de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de yaourt de soja
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 4 cuillères à soupe d'huile de coco inodore fondue

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 0 mn
  • 1 h 05 mn
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Préparation

  1. 1 Mixer tous les ingrédients ensemble.
  2. 2 Verser dans un siphon et ajouter une cartouche de gaz.
  3. 3 Placer 30 min à 1h au frais.
  4. Pour finir
    Dresser les mousses dans des verrines et garder au frais avant de servir.
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