Galette des rois bretonne

Name: Galette des rois bretonne
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de farine; 125 g de sucre; 150 g de beurre mou; 1 oeuf; 1/2 paquet de levure; 4 g de sel; 1 fond de verre d'eau tiède; un peu de lait; 1 fève; confiture

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Une recette simple, originale, qui peux se manger toute l'année.

Tisser Pâtisser

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Ingrédients

250 g de farine
125 g de sucre
150 g de beurre mou
1 oeuf
1/2 paquet de levure
4 g de sel
1 fond de verre d'eau tiède
un peu de lait
1 fève
confiture

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
35 mn
45 mn

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Préparation

1 Préchauffer à 180°C. Verser tous les ingrédients (sauf la fève) dans un grand saladier et mélanger à la fourchette. Beurrer un moule à tarte et verser la préparation dedans. Bien répartir le tout. Ajouter la fève.
Pour finir
Avec un pinceau, badigeonner la surface de lait. Enfourner 35 minutes. Vous pouvez accompagner cette galette d'un peu de gelée de groseille par exemple, moi je trouve qu'avec c'est moins sec.

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