Compote de pommes maison (Compote)

Name: Compote de pommes maison (Compote)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1.5 kg de pommes; 20 cl d'eau; 300 g de sucre en poudre; 1 citron; 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille

4.5 / 5 basé sur 6 avis

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Eloïse Leclaire

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Ingrédients

1.5 kg de pommes
20 cl d'eau
300 g de sucre en poudre
1 citron
2 cuillères à soupe d'extrait de vanille

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
20 mn
1 h 50 mn

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Préparation

1 Éplucher les pommes et enlever les pépins , couper les pommes en petits morceaux. Les mettre 20 minutes à cuire avec les 20 cl d'eau + le citron.
Pour finir
Après cette 1 ère cuisson ajouter le sucre et l'extrait de vanille, faire cuire à nouveau 10 min. A la fin de la cuisson, mixer la préparation. Conseil : on peut congeler la compote en la mettant dans des pots en verres en remplissant que le 3/4 des pots.

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