Biscuits Crinkles au chocolat : la recette facile

Name: Biscuits Crinkles au chocolat : la recette facile
Prep time: 25 min
Cook time: 11 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 190 g de farine; 80 g de cassonade; 2 oeufs; 200 g de chocolat; 1/2 cuillère à café de poudre à lever; 50 g de beurre; du sucre glace

5 / 5 basé sur 39 avis

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Biscuits Crinkles au chocolat : la recette facile

Ces petits gâteaux d'origine anglo-saxonne sont parfaits pour le goûter des Petits (et des Grands…) !

Missoaz

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Ingrédients

190 g de farine
80 g de cassonade
2 oeufs
200 g de chocolat
1/2 cuillère à café de poudre à lever
50 g de beurre
du sucre glace

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
25 mn
11 mn
2 h 36 mn

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Préparation

1 Faire fondre le beurre et le chocolat et bien mélanger pour obtenir un mélange bien lisse.
2 Mélanger le sucre et les oeufs. Y ajouter le mélange beurre/chocolat. Ajouter la farine et la levure. Placer la pâte obtenue au frigo pour 2 heures.

3 Sortir la pâte du frigo. Préchauffer le four à 180°. Dans une assiette creuse, verser du sucre glace. Former des boules de la grosseur d’une noix avec la pâte jusqu’à épuisement, et les rouler dans le sucre glace.
Pour finir
Enfourner les crinkles pour 11 min. Ils vont un peu s’étaler à la cuisson. Les sortir du four et les laisser refroidir avant dégustation (ils vont un peu durcir en surface mais restent moelleux à l’intérieur).

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