Salade de nouilles tièdes au saumon et avocat

Name: Salade de nouilles tièdes au saumon et avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 paquet de nouilles aux oeufs ou de nouilles en nids Suzi Wan®; 300 g de saumon cru sans la peau; 3 avocats; le jus d'1/2 citron; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 4 cuillères à soupe de sauce soja Suzi Wan®

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Salade de nouilles tièdes au saumon et avocat

Une recette proposée par Suzi Wan Crédit photo Suzi Wan®

La Rédaction

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Ingrédients

1 paquet de nouilles aux oeufs ou de nouilles en nids Suzi Wan®
300 g de saumon cru sans la peau
3 avocats
le jus d'1/2 citron
1 cuillère à café de gingembre en poudre
4 cuillères à soupe de sauce soja Suzi Wan®

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
5 mn
35 mn

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Préparation

1 Taillez le saumon en cubes de 2 cm de côté. Mettez le saumon, la sauce soja et le gingembre dans un plat creux. Couvrez d’un film alimentaire et laissez au frais 20 minutes.
2 Taillez les avocats en tranches, mettez-les dans un plat avec le jus de citron et réservez-les.

Pour finir
Cinq minutes avant de servir, faites cuire les nouilles 4 minutes, égouttez-les. Dans un saladier, mélangez le saumon et sa marinade, les avocats et les nouilles, servir de suite.

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