Purée de patates douces, cacahuètes et curry
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Une purée rapide pleine de saveurs, alliant la patate douce, la cacahuète et le curry. Un accompagnement idéal pour la volaille !
Ingrédients
2
personnes
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Patate douce 400 g
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Beurre de cacahuète 1 c à s
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Curry 2 c à c
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Lait 15 cl
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Éplucher et couper la patate douce en morceaux puis la cuire dans une casserole d'eau froide au départ. Cuire environ 15 minutes à partir de l'ébullition. Égoutter.
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Pour finirMixer la patate douce avec le beurre de cacahuètes, le curry et le lait, jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de morceaux.Saler et poivrer au gout. C'est prêt !
C'est terminé
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