Cake à la feta et pistaches

Name: Cake à la feta et pistaches
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine; 3 oeufs; 100 g d'huile d'olive; 150 g de lait entier; 11 g de poudre à lever; Sel fin; 1 grosse échalote ciselée; 200 g de feta émiettée; 20 pistaches préalablement concassées; Quelques pluches de thym; Pour la déco :; Parsemez le cake de graines de betterave germées

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Un cake fondant et délicieux à déguster soit en entrée accompagné d'un mesclun, soit à l'apéro.

Latelierdestephetlolie L'atelier de steph et lolie

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Ingrédients

150 g de farine
3 oeufs
100 g d'huile d'olive
150 g de lait entier
11 g de poudre à lever
Sel fin
1 grosse échalote ciselée
200 g de feta émiettée
20 pistaches préalablement concassées
Quelques pluches de thym
Pour la déco :
Parsemez le cake de graines de betterave germées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
40 mn
1 h

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez la farine avec les œufs, ajoutez l’huile d’olive, le lait, la poudre à lever. Salez puis ajoutez la feta, les pistaches et le thym, mélangez bien le tout.
Pour finir
Versez dans un moule à cake. Enfournez pour 40 mn.

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