Cake au double chocolat

Name: Cake au double chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 80 g de sucre pure canne; 10 cl de huile de pépins de raisin; 1 pot de yaourt à la vanille ou nature; 80 g de farine; 3/4 sachet de levure chimique; 110 g de poudre d'amandes; 50 g de chocolat au lait 52% de cacao; 100 g de chocolat noir 74% de cacao

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Après la cuisson, laisser tiédir et servir votre cake avec de la crème anglaise et quelques fraises de Carpentras.

Bistro de jenna

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Ingrédients

3 oeufs
80 g de sucre pure canne
10 cl de huile de pépins de raisin
1 pot de yaourt à la vanille ou nature
80 g de farine
3/4 sachet de levure chimique
110 g de poudre d'amandes
50 g de chocolat au lait 52% de cacao
100 g de chocolat noir 74% de cacao

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
35 mn
50 mn

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Préparation

1

Préchauffer votre four à 150°C. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter l'huile et le yaourt à la vanille bio. Bien mélanger. Ajouter la farine, la levure chimique, la poudre d'amandes. Bien mélanger. Enfin, ajouter les chocolats préalablement fondus au bain-marie.
2 Beurrer le moule à cake. Y verser la pâte et enfourner pour 35 à 40 minutes de cuisson. Surveiller la cuisson à l'aide d'un pic en bois. Si vous aimez plus l'aspect fondant du cake, vous pouvez raccourcir le temps de cuisson. Après la cuisson, laisser tiédir et servir votre cake avec de la crème anglaise et quelques fraises de Carpentras.

Pour finir
Retrouvez la recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2016/05/cake-au-chocolat.html

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