Beignets de pommes de terre et oeufs

Name: Beignets de pommes de terre et oeufs
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 2 pomme de terre; 4 oeufs; Chapelure; Huile; Sel; Poivre; Sauce moutarde

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Une façon très chic et classique pour des apéros pomme de terre aux oeufs

Wassila Sd

1recette
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Ingrédients

2 pomme de terre
4 oeufs
Chapelure
Huile
Sel
Poivre
Sauce moutarde

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1

Peler et couper les pommes de terre en rondelles.
2

Passer les rondelles dans la farine, puis dans les œufs et enfin dans la chapelure, frire et saler pendant la cuisson.

3

Décorer en mettant un jaune d'oeuf cuits durs (bouillis) avec une sauce moutarde entre deux rondelles.
Pour finir

Décorer ainsi.

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Beignets de pommes de terre et oeufs

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Ingrédients

Réalisation

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