Cake à la banane et au chocolat sans gluten sans lactose

Name: Cake à la banane et au chocolat sans gluten sans lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de sucre glace; 3 oeufs; 60 g de margarine végétale; 90 g de maïzena; 40 g de farine de riz; 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire; 2 bananes bien mûres; 2 cuillères à soupe de cacao non sucré; 100 g de chocolat noir

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Cake à la banane et au chocolat sans gluten sans lactose

Cake gourmand pour les intolérants au lactose et au gluten !

Déborah

http://www.mamanpatisse.blogspot.fr

81recettes
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Ingrédients

100 g de sucre glace
3 oeufs
60 g de margarine végétale
90 g de maïzena
40 g de farine de riz
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
2 bananes bien mûres
2 cuillères à soupe de cacao non sucré
100 g de chocolat noir

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

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Préparation

1 Mélangez le sucre glace et les jaunes d'oeufs. Ajoutez la margarine fondue puis la maïzena,farine de riz Incorporez le bicarbonate alimentaire, les deux bananes écrasées et le cacao.
2 Montez vos blancs en neige et ajoutez-les délicatement. Beurrez un moule à cake et enfournez votre préparation à 180°C (th.6) pendant 25 min.

Pour finir
Faites fondre au bain marie le chocolat noir puis renversez-le sur votre cake. Ajoutez des noix ou des noisettes (facultatif).

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