Marbré vanille, fraise

Name: Marbré vanille, fraise
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 300 g de fraises du jardin; 300 g de farine; 200 g de sucre; 250 g de mascarpone; 4 oeufs; 10cl de lait; 2 cuillères à café de vanille en poudre; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café de vanille liquide

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On aime tous les Marbrés, mais celui-ci a été préparé avec les premières Fraises fraîchement cueillies du jardin. Elles sont très parfumées, un vrai bonheur pour le Goûter

La cuisine gourmande de deldel

http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net

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Ingrédients

300 g de fraises du jardin
300 g de farine
200 g de sucre
250 g de mascarpone
4 oeufs
10cl de lait
2 cuillères à café de vanille en poudre
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de vanille liquide

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1

Commencez à préparer un coulis de fraises. Mixez les fraises pour obtenir un coulis. Passez-le au chinois afin de retirer les graines. Réservez
2 Préchauffez le four à 180°. Mélangez le mascarpone et ajoutez les sucres. Mélangez

3 Ajoutez les œufs 1à1. Mélangez.Ajoutez la farine avec la levure et mélangez.
4

Ajoutez le lait, la vanille et mélangez de nouveau pour avoir une préparation bien lisse.
5

Versez la moitié de la préparation dans votre moule. Versez la moitié de coulis de fraise puis le reste de pâte et enfin le reste de coulis. Avec une fine baguette en bois, faites des marbrures.
Pour finir

Pour la cuisson : 40min à 170°. Laissez refroidir, avant de démouler et dégustez. Retrouvez cette recette sur mon blog : http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/marbre-vanille-fraise-a126221096

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