Fraises au chèvre frais

Name: Fraises au chèvre frais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 2 cuillères à café de vinaigre balsamique; 1/2 cuillère à café d'huile d'olive parfumée à la truffe; 115 g de chèvre frais (type Petit Billy); Sel et poivre; +/- 15 fraises

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Dégustez ces savoureuses fraises au chèvre frais ! Une idée toute simple mais délicieuse. Pour un apéritif coloré et savoureux: des fraises, du chèvre frais, du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive parfumée à la truffe. Un régal prêt en 5 minutes !

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Ingrédients

2 cuillères à café de vinaigre balsamique
1/2 cuillère à café d'huile d'olive parfumée à la truffe
115 g de chèvre frais (type Petit Billy)
Sel et poivre
+/- 15 fraises

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

1 Dans un bol, mélangez à la fourchette tous les ingrédients (excepté les fraises) jusqu’à ce que la préparation soit la plus homogène possible.
Pour finir

Lavez et séchez les fraises. Coupez-en le sommet afin de les équeuter, coupez-les ensuite en deux dans la largeur. Déposez de la préparation au chèvre sur la base de la fraise et posez le couvercle par-dessus. Plantez un cure-dent ou un bâtonnet dans la fraise. Placez au frais jusqu’au moment de déguster.

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