Cake breton (Cake sucré)

Name: Cake breton (Cake sucré)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Recette française
Ingredients: 150 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 150 g de sucre en poudre; 150 g de demi sel; 4 oeufs; 10 cl de lait; 1 cuillère à café de liqueur d'orange (remplacée par de la vanille); Du beurre pour beurrer le plat

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Un cake breton goûteux et plein de beurre pour les gourmands.

Léa Schaeffer

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Ingrédients

150 g de farine
1 sachet de levure chimique
150 g de sucre en poudre
150 g de demi sel
4 oeufs
10 cl de lait
1 cuillère à café de liqueur d'orange (remplacée par de la vanille)
Du beurre pour beurrer le plat

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre, le beurre demi-sel ramolli (bien ramolli c'est mieux, sinon cela va faire de petites boules de beurre, bof bof), les jaunes d'oeufs, le lait et la liqueur d'orange (ou vanille).
2 Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.

3 Versez la pâte dans un boule beurré et laissez cuire 35 minutes (cela a mis 50 minutes pour ma part) à 170°C.
Pour finir
Démoulez (mais faites bien attention, il est assez fragile). Servir froid ou légèrement tiède pour les gourmands.

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Cake breton (Cake sucré)

Léa Schaeffer

Ingrédients

Réalisation

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