Far aux prunes (Dessert aux fruits)

Name: Far aux prunes (Dessert aux fruits)
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 450 g de prunes dénoyautées (moi j'ai choisi des prunes violettes mais vous pouvez très bien prendre des mirabelles, des reines-claude…); 4 gros oeufs; 50 g de beurre demi sel + un peu de beurre frais pour le moule; 1/2 litre de lait; 100 g de sucre; 125 g de farine; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ou en poudre

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Ce far aux prunes se réalise en moins de 10 minutes !

Douceurs maison Bénédicte

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Ingrédients

450 g de prunes dénoyautées (moi j'ai choisi des prunes violettes mais vous pouvez très bien prendre des mirabelles, des reines-claude…)
4 gros oeufs
50 g de beurre demi sel + un peu de beurre frais pour le moule
1/2 litre de lait
100 g de sucre
125 g de farine
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ou en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
55 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1

Préchauffez le four à 210°. Coupez les prunes en deux pour les dénoyauter et réservez. Mélangez le sucre et la farine. Fouettez le lait et les œufs et incorporez le mélange à la farine. Quand le mélange est homogène, ajoutez la vanille et le beurre fondu froid.
Pour finir
Déposez les demi prunes au fond du plat beurré au préalable. Enfournez 10 min à 210° et prolongez pour 45 min à 180°. Servez-le tiède ou froid saupoudré légèrement de sucre glace.

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