Cake noix, miel et citron vert

Name: Cake noix, miel et citron vert
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 100 g de beurre 1/2 sel à température ambiante; 100 g de vergeoise blonde; 2 cuillères à soupe de miel; 150 g de cerneaux de noix fraîches si possible coupées grossièrement; 2 citrons vert (zestes + jus); 3 oeufs; 1/2 sachet de levure; 150 g de farine

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Découvrez cette recette de Cake noix, miel et citron vert. Un cake d'automne pour le petit déjeuner ou le goûter.

Douceurs maison Bénédicte

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Ingrédients

100 g de beurre 1/2 sel à température ambiante
100 g de vergeoise blonde
2 cuillères à soupe de miel
150 g de cerneaux de noix fraîches si possible coupées grossièrement
2 citrons vert (zestes + jus)
3 oeufs
1/2 sachet de levure
150 g de farine

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
50 mn
1 h

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Préparation

1

Préchauffez le four à 180 °. Prélevez les zestes des citrons et pressez leur jus.
2 Travaillez le beurre en pommade avec le sucre dans un saladier à l’aide d’une cuillère en bois ou au robot à la feuille.

3 Ajoutez les œufs un par un, les zestes et jus des citrons. Ajoutez la farine, la levure et le miel. Travaillez la pâte jusqu’à ce que le mélange soit homogène Ajoutez les noix et bien mélanger.
Pour finir
Versez la pâte dans le moule beurré et fariné. Enfournez 45 à 50 min.

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