Gâteau ciambella à la ricotta

Name: Gâteau ciambella à la ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: italienne
Ingredients: 3 oeufs; 250 gr de ricotta; 250 gr de sucre; 300 gr de farine; 1 sachet de levure; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger; Sucre glace

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Savourez ce Ggâteau ciambella à la ricotta. Veillez à ne pas trop remplir les moules, les gateaux gonflent beaucoup.

Sylvie Borrel

28recettes
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Ingrédients

3 oeufs
250 gr de ricotta
250 gr de Sucre
300 gr de farine
1 sachet de levure
1 sachet de Sucre vanillé
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
Sucre glace

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajoutez la ricotta et continuez de fouetter.
2 Incorporez la farine, la levure, le sucre vanillé, l'eau de fleur d'oranger et le miel. Mélangez pour obtenir un mélange homogène.

3 Répartissez le mélange dans des petits moules à savarin.
Pour finir
Enfournez pour 20 minutes. Démoulez une fois les gâteaux refroidis et saupoudrez de sucre glace.

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