Salade de céréales à la roquette et aux raisins secs
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Découvrez cette recette de Salade de céréales à la roquette et aux raisins secs. Pour un repas végétarien, à emporter facilement pour le midi.
Ingrédients
- 200 g de mélange de céréales (blé, soja, orge, avoine de chez Carrefour)
- 1 grosse carotte
- 50 g de Roquette
- 1 poignée de raisins secs
- 2 cuillères à soupe de mélange de graines ( ici tournesol, courges, soja, pignons de pin)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de légumes
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Cuire le mélange de céréales selon les indications du fabricant, avec le cube.
- 2 Peler et râper la carotte.
- 3 Dans un saladier, réunir : la carotte râpée, les raisins, l'huile, les graines et les céréales. Mélanger délicatement.
- 4 Si c'est pour manger de suite, incorporer également la roquette.
-
Pour finirSi c’est pour emporter, poser la roquette au dessus, et on la mélangera au moment de manger.
C'est terminé
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