Muffins de kiwi aux amandes

Name: Muffins de kiwi aux amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 120 g de sucre fin; 100 g de farine fermentante; 100 g de poudre d'amande; 100 g de beurre fondu; 150 g de kiwis ( 3 kiwis); Un peu de colorant vert

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Savourez ces Muffins de kiwi aux amandes. De délicieux muffins trop moelleux!

Mcponpon

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Ingrédients

3 oeufs
120 g de sucre fin
100 g de farine fermentante
100 g de poudre d'amande
100 g de beurre fondu
150 g de kiwis ( 3 kiwis)
Un peu de colorant vert

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1

Dans un saladier, blanchir les oeufs entiers avec le sucre fin. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter les kiwis épluchés et mixés et mélanger. Ajouter éventuellement un peu de colorant vert et mélanger. Ajouter la farine fermentante et la poudre d'amande et mélanger.
Pour finir
Verser la pâte dans les moules à muffins. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 min. Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.

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