Pavlova aux fraises

Name: Pavlova aux fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 blancs d'oeufs; 250 g sucre; 1 cuillère à café maïzena; 1 cuillère à café vinaigre blanc; 1 bombe de chantilly; 500 g de fraises

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Découvrez cette recette de Pavlova aux fraises. Un dessert délicieux, très facile et très frais pour les beaux jours.

Glechene

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Ingrédients

4 blancs d'oeufs
250 g sucre
1 cuillère à café maïzena
1 cuillère à café vinaigre blanc
1 bombe de chantilly
500 g de fraises

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
1 h 30 mn
1 h 45 mn

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Préparation

1 Monter les blancs en neige au batteur avec une pincée de sel puis ajouter la maïzena et le vinaigre et fouetter encore 30 secondes.
2 Étaler la meringue sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et cuire 1h 30 a 150°C

Pour finir
Quand la meringue est prête et refroidie, mettre la chantilly et les fraises dessus et servir aussitôt.

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