lasagnes roulées jambon, fromage ail et fines herbes et champignons
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Retrouvez ma recette de lasagnes roulées jambon, fromage ail et fines herbes et champignons. Une super recette qui change des lasagnes traditionnelles.
Ingrédients
- 4 feuilles de lasagne
- 1 pot de boursin
- 2 tranches de jambon
- 6 champignons frais
- 50g de gruyère
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 30g de farine
- 30cl de lat
- Sel, poivre, ciboulette
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 30 mn
- 1 h
Préparation
- 1 Dans une poêle faites revenir l'échalote et l'ail avec une noix de beurre 2-3 minutes, ajoutez les champignons préalablement épluché et émincé et faites cuire environ 10 minutes.
- 2 Salez et poivrez. Faites cuire les feuilles de lasagnes comme indiqué sur le paquet. Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole faites fondre le fromage ail et fines herbes. Ajoutez la farine et mélangez au fouet pour éviter les grumeaux, petit à petit versez le lait pour faire un genre de béchamel.
- 3 Dans un plat à gratin, versez un petit peu de sauce pour recouvrir le fond. Sur chaque feuille de lasagne, mettez 2 cuillerées à soupe de sauce puis des champignons et enfin du jambon.
-
Pour finirSaupoudrez de ciboulette et roulez-les. Disposez les cote-à -côte dans le plat. Versez le reste de la sauce par-dessus et, pour terminer, parsemez généreusement de gruyère râpé.
C'est terminé
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