Le gâteau thé-café

Name: Le gâteau thé-café
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 paquet de gâteau « Thé Brun » ou petits beurres; 120 g de sucre glace; 180 g de beurre ramolli; 2 oeufs; 1 tasse de café très fort; 1 cuill à café d'extrait de café; Des vermicelles multicolores pour la décoration

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Gâteau savoureux, sans cuisson, à prendre avec le café, sans modération.

Manouchka76

2recettes
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Ingrédients

1 paquet de gâteau « Thé Brun » ou petits beurres
120 g de sucre glace
180 g de beurre ramolli
2 oeufs
1 tasse de café très fort
1 cuill à café d'extrait de café
Des vermicelles multicolores pour la décoration

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
25 mn
0 mn
24 h 25 mn

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Préparation

1 Préparer la crème au beurre : séparer les jaunes d’œufs des blancs. Mélanger le beurre ramolli, les jaunes d’œufs et l’extrait de café (au fouet). Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement au mélange.
2 Faire tremper les biscuits un par un dans le café (pas trop longtemps pour éviter qu’ils ne ramollissent trop). Les disposer sur un plat

3 Alterner une couche de biscuits et une couche de crème au beurre Terminer par une couche de crème au beurre
Pour finir
Laisser reposer au frigo pendant 24H Décorer avec les vermicelles

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Le gâteau thé-café

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