Cookies aux Kinder schoko-bons
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Savourez ces cookies aux Kinder schoko-bons. Parfaits pour le goûter !
Ingrédients
8
personnes
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farine 250 g
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cassonade 80 g
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sucre blond 45 g
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beurre 125 g
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œuf 1
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levure 1/2 sachet
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Une trentaine de schokobons
Préparation
- 1 Couper vos schokobons en 4 et coupez quelques-uns en 2 uniquement.
- 2 Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure. Dans un autre saladier, faites fondre votre beurre (j’utilise du demi sel pour éviter de mettre une pincée de sel à ma préparation) et ajoutez-y un œuf battu en omelette.
- 3 Incorporez les 2 préparations l’une à l’autre en mélangeant bien (je commence à la fourchette puis pétris à la main). Le secret de bons cookies c’est de bien séparer le sec et l’humide et de les mélanger au dernier moment.
- 4 Ajoutez à votre pâte à cookie les schokobons coupés puis formez des petites boules de pâte que vous déposerez sur une feuille de silicone (je mets un morceau de schokobons visibles sur chaque boule).
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Pour finirPlacez vos cookies au congélateur une dizaine de minutes le temps de préchauffer votre four à 180° (cela permet à vos cookies de ne pas s’étaler à la cuisson mais de faire de beaux cookies épais et moelleux à cœur). Enfournez durant 10-12 min.
C'est terminé
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