Pain carasau, pecorino affiné, fruits et Jambon de Parme

Name: Pain carasau, pecorino affiné, fruits et Jambon de Parme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 tranches de pain carasau; 200 g de Jambon de Parme; 80 g de pecorino affiné et coupé en triangle; Melon, figues, fraises, nectarine et poire; Poivre

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Pain carasau, pecorino affiné, fruits et Jambon de Parme

Recette proposée par le Consortium du Jambon de Parme. Crédit photo : Davide di Prato

La Rédaction

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Ingrédients

4 tranches de pain carasau
200 g de Jambon de Parme
80 g de pecorino affiné et coupé en triangle
Melon, figues, fraises, nectarine et poire
Poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

1 Découper le melon en morceaux. Rincer puis découper la poire, la nectarine, les figues et les fraises.
2 Déposer les tranches de pain carasau sur un plateau et y ajouter les fruits, le pecorino découpé en triangle et le jambon de Parme.

Pour finir
Assaisonner avec du poivre et servir immédiatement.

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