Tartinade à la brique Lou Pérac aux amandes et au thym
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Ingrédients
4
personnes
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Brique Lou Pérac 1
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Fromage blanc lisse 90 g
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Radis 6
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Ciboulette hachée 1 c à s
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Poivre
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des tranches de pain de campagne légèrement toastées
Préparation
- 1 Retirez la croûte sur les côtés de la Brique Lou Pérac puis écrasez le fromage grossièrement à fourchette.
- 2 Mettez 4 radis coupés en morceaux dans un mixer et mixez-les assez finement.
- 3 Ajoutez la Brique Lou Pérac et mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- 4 Ajoutez le fromage blanc et la ciboulette, poivrez et mixez encore jusqu’à obtenir de nouveau un mélange homogène.
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Pour finirTartinez sur des tranches de pain et terminez en répartissant des tranches de radis sur les tartines.
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