Veggie Burger au Halloumi pané à la Pistache pimentée

Difficulté Facile
Préparation 30 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 40 mn

Retrouvez cette recette végétarienne de Burger au Halloumi pané à la pistache pimentée par Wonderful Pistachios.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°.
  2. 2 Placer les pistaches Wonderful® dans un mixeur et les réduire en poudre.
  3. 3 Placer dans 3 assiettes creuses séparées la poudre de pistache, un oeuf battu et la farine. Ensuite, déposer les tranches de Halloumi une à une dans la farine, puis dans les oeufs et enfin dans la poudre de pistache. Placer le tut sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes.
  4. 4 Couper en 2 les pains muffins et les passer au grille-pain.
  5. 5 Mélanger dans un petit récipient la moutarde et 2 cuillères à soupe de sirop d'agave.
  6. 6 Badigeonner la partie basse des muffins de cette sauce à base de moutarde puis déposer les tranches de Halloumi.
  7. Pour finir
    Ajouter la betterave coupée en fines tranches, les fines pousses et le sirop d’agave (environ 1 cuillère à café par burger) avant de refermer le burger.

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