Pain Perdu Façon Raclette Jambon cru Aoste
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Ingrédients
4
personnes
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Pain brioché 4 tranches
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Raclette 8 tranches
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Jambon cru Aoste fine et fondante 4 tranches
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Oeuf 2
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Lait 25 cl
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Beurre 10 g
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Sel
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Poivre
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Mesclun 125 g
Préparation
- 1 Tremper les tranches de pain de mie de chaque côté dans le lait salé et poivré puis dans les oeufs battus.
- 2 Découper les tranches de jambon cru Aoste Fines et fondantes en deux. Disposer les tranches de pain dans un plat à gratin beurré en les intercalant avec du fromage à raclette et des demi-tranches de jambon cru Aoste Fines et Fondantes.
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Pour finirCuire au four à 180°C pendant 20 minutes environ. Servir avec du mesclun.
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