Cookies matcha aux kiwis Oscar®

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 12 mn
Temps total 27 mn

Une recette de cookies proposée par les Kiwi Oscar. Crédits ® : Marine Le Berre

Ingrédients

10 personnes

Préparation

  1. 1 Faire fondre le beurre et le laisser refroidir dans un bol.
  2. 2 Éplucher et couper les kiwis, les mixer.
  3. 3 Faire fondre le chocolat blanc dans une casserole.
  4. 4 Mélanger le chocolat fondu avec la chair de kiwis. Étaler sur du papier sulfurisé et mettre au congélateur.
  5. 5 Mélanger le beurre fondu, l’œuf, les sucres blanc et brun et mélanger. Ajouter la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et le matcha, mélanger à nouveau.
  6. 6 Concasser les noix de pécan. Ajouter ensuite la préparation à base de chocolat et chair de kiwi réservée au congélateur.
  7. 7 Former des boules égales avec la pâte. Laisser refroidir au réfrigérateur.
  8. 8 Préchauffer le four à 180°C.
  9. Pour finir
    Mettre les cookies au four pendant 12 mn.

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