Cookies aux flocons et son d'avoine
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Cookies avoine une gourmandise saine !
Ingrédients
6
personnes
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flocons d'avoine bio 100 g
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son d'avoine bio 3 c à s
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graines de sésame bio 2 c à s
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beurre bio 100 g
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sucre complet non raffiné bio 70 g
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oeuf bio 1
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farine T150 bio 30 g
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sel non raffiné 1 pincée
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bicarbonate alimentaire bio 1 c à c
Préparation
- 1 Préchauffer votre four à 175°C. Faire fondre le beurre dans une casserole au bain marie. Une fois bien fondu ajouter les flocons d'avoine, le son d'avoine et les graines de sésame.
- 2 Bien remuer la préparation pour tout enrober. Dans un petit saladier blanchir l’œuf avec du sucre complet. Ajouter la préparation beurre-avoine. Mélanger. Ajouter la farine avec du sel et le bicarbonate. Mélanger le tout.
- 3 Tapisser une plaque de pâtisserie avec du papier cuisson. Dresser des petits tas de pâte à l'aide de deux cuillères, en gardant bien l'espace entre les cookies. Enfourner pour 6-7 minutes de cuisson. Laisser refroidir avant de les enlever du papier. Placer les cookies dans une boite pour la conservation.
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Pour finir
C'est terminé
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