Burgers de polenta chèvre, miel et thym
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Des minis burgers sans viande à proposer à vos convives lors de vos apéros ! Crédit photo et recette : Céréalpes
Ingrédients
4
personnes
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Polenta Céréalpes 400 g
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Bûche de chèvre 8 rondelles
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Miel 2 c à s
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Thym Quelques branche
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Jeunes pousses 1 poignée
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Tomates cerises 8
Préparation
- 1 Couper la polenta en rondelles d’un cm d’épaisseur, et les faire revenir dans une poêle huilée, 3 min de chaque côté.
- 2 Couper les tomates en 2. Placer une tranche de polenta dans une assiette, puis ajouter quelques feuilles de salade, des rondelles de tomates, 2 rondelles de chèvre, un peu de miel et du thym frais émietté.
- 3 Recouvrir d’une seconde tranche de polenta.
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Pour finirRecommencer avec les autres burgers. Servir sans attendre.
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