Gratin de légumes

Name: Gratin de légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 80 g graines de couscous; 20 cl lait; 20 cl crème; 80 g emmental; 150 g courgettes; 150 g carottes poivrons et oignons; 2 oeufs; sel; poivre; muscade; persil

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DifficultéFacile

Préparation20 mn

Cuisson25 mn

Temps total45 mn

Recette facile et complète avec divers légumes que les enfants apprécient bien . aussi bonne chaude que froide.

Sylvie Didierlaurent

2recettes
postées

Ingrédients

4 personnes

graines de couscous 80 g
Lait 20 cl
crème 20 cl
emmental 80 g
courgettes 150 g
carottes poivrons et oignons 150 g
oeufs 2
Sel
Poivre
Muscade
Persil

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Préparation

1 Mélangez, les graines de couscous avec le lait et la crème. Laisser gonfler 10 mn.
2 Râpez les légumes, et les ajouter avec la préparation précédente,mélangez l'ensemble ,ajoutez les oeufs,le gruyère ,le persil et assaisonnez, mélangez bien le tout.

Pour finir
Versez dans un moule à cake beurré et fariné . Cuire au four thermostat 7 pendant 25 à 35 mn.

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Gratin de légumes

Sylvie Didierlaurent

Ingrédients

graines de couscous 80 g

Lait 20 cl

crème 20 cl

emmental 80 g

courgettes 150 g

carottes poivrons et oignons 150 g

oeufs 2

Sel

Poivre

Muscade

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