Avocat Hass bien garni, végétarien
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Les avocats Hass sont complètement fondant et crémeux, un véritable délice !
Ingrédients
2
personnes
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Avocat Hass 1
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Tomate cerise 15
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Mozzarella ½ boule
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Poivre
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Fleur de sel
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Huile d'avocat (ou d'olive)
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Persil frais
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Citron 1 trait
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Feuilles de salade
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Graines de sésame noir
Préparation
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1
Laver et couper les tomates cerises en 2 et les placer dans un saladier Couper la boule de mozzarella en dés et ajouter ceux-ci aux tomates cerises. Saler, poivrer, ajouter le persil ciselé et mélanger.
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2
Couper l'avocat en 2, ôter le noyau et couper la chair en dés avant d'évider les demis avocats et ajouter ces derniers aux tomates avec un filet de citron. Verser un peu d'huile d'avocat et mélanger le tout.
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3
Remplir les demis avocats de cette salade et les déposer sur une assiette garnie de salade. Parsemer un peu de graines de sésame noir.
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Pour finir
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
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