Muffin aux bananes et biscuit noir
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Bonjour à tous ! On a toujours quelques bananes esseulées. Voici une bonne recette pour les utiliser et avec une petite surprise à l'intérieur!
Ingrédients
7
personnes
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Huile 80 g
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Cassonade 70 g
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Oeuf 2
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Banane 3
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Farine 150 g
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Levure chimique ½ sachet
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Biscuits noirs 14
Préparation
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1
Dans un saladier, mélanger les œufs entiers avec la cassonade. Ajouter l'huile et mélanger. Ajouter la farine et la levure et mélanger. Ajouter une banane écrasée et les 2 autres bananes coupées en dés et mélanger.
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2
Dans chaque moule à muffin, verser une 1° moitié de pâte, couvrir d'un biscuit noir et recouvrir d'une 2° moitié de pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25min.
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3
Attendre 2 min avant de démouler sur une grille et laisser refroidir.
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Pour finir
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
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