Boulettes de fromage blanc à la fleur d'hysope
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C'est une recette réalisée en période de confinement, faite avec les moyens du bord et les réserves de placard.
Ingrédients
4
personnes
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Fromage de chèvre frais 250 g
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Graine de sésame 30 g
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Sel ½ c à c
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Feuilles et fleurs d'hysope séchées 2 c à s
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Ail des ours séché 1 c à s
Préparation
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Pour finirMélangez le fromage de chèvre avec un peu de fleurs d'hysope, du sel et du poivre. Confectionnez des boulettes et panez-les avec les graines de sésame. Proposez-les avec un gressin rustique à la fleur d'hysope.
C'est terminé
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