Pumpkin Pie en forme de citrouille
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Une Pumpkin Pie pour Halloween ou un Jack Ô Lantern, un façonnage amusant pour amuser les enfants.
Ingrédients
8
personnes
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Pâte feuilletée 2
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Potiron 200 g
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Coings 2
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Sucre 3 c à s
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Cannelle 1 c à c
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Sirop d'érable 2 c à s
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Eau 10 cl
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oeuf pour la dorure 1
Préparation
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1
Épluchez le potiron et les coings puis coupez-les en petit dés. Mettez-les morceaux de coings et de potiron dans une casserole. Ajoutez l’eau, le sucre, la cannelle, le sirop d’érable et laissez cuire pendant 30 minutes. Mixez le tout et laissez refroidir.
- 2 Préchauffez votre four à 190° .Découpez une forme de citrouille sur les 2 cercles de pâte feuilletée, un cercle avec la forme de la citrouille et le 2ème cercle avec la découpe des yeux, le nez et la bouche, j’ai trouvé le tout sur Internet, découpé ensuite pour faire un patron.
- 3 Déposez la citrouille en pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Garnissez la pâte feuilletée de compote de potiron-pomme en laissant 1 bon cm tout le tour. Badigeonnez les bords de la pâte feuilletée d’un œuf battu puis déposez le deuxième cercle de pâte avec le visage de Jack Ô Lantern.
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4
Soudez les bords. Badigeonnez le tout avec l’œuf battu et enfournez pour 30 minutes dans un four préchauffé à 190°C. Laissez refroidir et dégustez.
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Pour finirhttps://www.jackiecuisine.com/pumpkin-pie-pour-halloween/
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