Croque-monsieur à la crème fraîche au four
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Cette recette de croque-monsieur est un plat bien gourmand (jambon, crème ,fraîche, moutarde), cuit au four et dégoulinant de fromages. À servir avec une salade verte lors d'un repas entre amis ou en famille.
Ingrédients
4
personnes
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Pain de mie 8 tranches
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Jambon 4 tranches
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Fromage à croque-monsieur 4 tranches
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crème fraîche épaisse 4 c à s
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comté râpé 100 g
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Moutarde 1 c à s
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piment de Cayenne 1 pincée
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Beurre
Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C. Dans un bol, mélanger la crème fraîche, la moutarde, le comté et ajouter un peu de piment.
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2
Prendre 4 tranches de pain de mie. Déposer 1 tranche de jambon sur chaque pain de mie.
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3
Déposer par-dessus une tranche de fromage à croque-monsieur.
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Pour finirDéposer une nouvelle tranche de pain de mie sur chaque croque. Beurrer les surfaces extérieures du pain de mie et déposer une belle cuillère du mélange à la crème sur chaque croque-monsieur. Enfourner 10 minutes.
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