Béchamel au Thermomix légère : la meilleure recette

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DifficultéFacile
Préparation15 mn
Cuisson7 mn
Temps total22 mn

La sauce béchamel est un classique de la cuisine française avec de la farine, du beurre, du lait et une touche de noix d muscade. Voici une recette facile et à petit prix de béchamel au Thermomix.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine

    Farine 60 g

  • Beurre

    Beurre 40 g

  • Lait

    Lait 50 cl

  • Noix de muscade râpée

    Noix de muscade râpée 1 pincée

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

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Préparation

  1. 1 Coupez le beurre en morceaux.
  2. 2 Versez dans le bol du Thermomix tous les ingrédients : beurre coupé en morceaux, farine, lait, pincée de noix de muscade, sel, poivre.
  3. Pour finir
    Programmez le Thermomix pendant 7 minutes à 90°C en vitesse 4.
C'est terminé
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Signaler krbo - 29 juillet 2023
Médiocre

la cuisine se perd ...

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