Velouté de jeunes pousses d'oignons et petits pois

Name: Velouté de jeunes pousses d'oignons et petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 sachet jeunes pousses d oignons c'zon; 1 sachet petits pois frais c'zon; 900 ml bouillon de volaille; 3 c à s huile d'olive

4 / 5 basé sur 1 avis

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Velouté de jeunes pousses d'oignons et petits pois

DifficultéFacile

Préparation10 mn

Cuisson20 mn

Temps total30 mn

Pour une entrée gourmande, préparez cette recette de velouté de jeunes pousses d'oignons et petits pois proposée par C 'zon. Facile à préparer, légère, détox et savoureuse, cette recette végétarienne ravira vos papilles.

Rédaction Cuisine

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Ingrédients

4 personnes

Jeunes pousses d oignons C'ZON 2 sachets
Petits pois frais C'ZON 1 sachet
Bouillon de volaille 900 ml
Huile d'olive 3 c à s

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Préparation

1 Dans une très grande casserole, faire revenir les oignons coupés en 2 dans le sens de la longueur et les faire cuire doucement 5mn dans de l’huile d’olive.
2 Ajouter le bouillon et laisser cuire 10mn. Ajouter ensuite les petits pois et laisser cuire 10mn. Bien saler.

3 Mixer et passer à travers une passoire fine.
Pour finir
Astuces : pour un velouté plus épais, ne mettre que 750ml de bouillon. Pour un goût plus crémeux, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de crème liquide.

C'est terminé
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Velouté de jeunes pousses d'oignons et petits pois

Rédaction Cuisine

Ingrédients

Jeunes pousses d oignons C'ZON 2 sachets

Petits pois frais C'ZON 1 sachet

Bouillon de volaille 900 ml

Huile d'olive 3 c à s

Préparation

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