Salade de Quinoa d'Anjou à la grecque

Name: Salade de Quinoa d'Anjou à la grecque
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette grecque
Ingredients: 100 g quinoa d anjou blond; 100 g quinoa d anjou rouge; 1 poivron rouge; 1/2 concombre; 9 tomate cerise; 1/2 oignon rouge; 100 g feta; 75 g olives kalamata; 1/2 botte persil; 3 c à s huile d'olive; 2 c à s vinaigre balsamique; set et poivre

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DifficultéFacile

Préparation20 mn

Cuisson15 mn

Temps total1 h 05 mn

Une recette de salade de Quinoa d'Anjou à la grecque proposée par la marque Quinoa d'Anjou. De quoi vous régaler avec une salade complète plein de bons ingrédients !

Morgane Was

95recettes
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Ingrédients

4 personnes

Quinoa d Anjou blond 100 g
Quinoa d Anjou rouge 100 g
Poivron rouge 1
Concombre 1/2
Tomate cerise 9
Oignon rouge 1/2
Feta 100 g
Olives Kalamata 75 g
Persil 1/2 botte
Huile d'olive 3 c à s
Vinaigre balsamique 2 c à s
Set et poivre

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Préparation

1 Faites cuire le quinoa dans une casserole avec 2 fois son volume d’eau.
2 Lorsque l’eau commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire pendant 15 minutes.

3 Égouttez si nécessaire. Réservez dans un grand bol.
Pour finir
Ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de déguster.

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Salade de Quinoa d'Anjou à la grecque

Morgane Was

Ingrédients

Quinoa d Anjou blond 100 g

Quinoa d Anjou rouge 100 g

Poivron rouge 1

Concombre 1/2

Tomate cerise 9

Oignon rouge 1/2

Feta 100 g

Olives Kalamata 75 g

Persil 1/2 botte

Huile d'olive 3 c à s

Vinaigre balsamique 2 c à s

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