Pâte à crêpes à la règle de 3
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La pâte à crêpes à la règle de 3 est une recette facile à retenir : 300 g de farine, 3/4 de litre de lait (750 ml), 3 œufs... C'est aussi une recette chandeleur gourmande rapide à préparer parfaite pour des desserts ou un tea time en famille ou entre amis.
Ingrédients
4
personnes
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Farine 300 g
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Lait 750 ml
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Oeuf 3
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Huile 3 c à s
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Sel 1 pincée
-
Beurre pour la cuisson
Préparation
- 1 Mélangez farine et sel.
- 2 Creusez un puits et versez-y les œufs. Mélangez.
- 3 Ajoutez l’huile et mélangez.
- 4 Ajoutez le lait petit à petit tout en remuant.
- 5 Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
-
Pour finirFaites chauffer du beurre dans une poêle à crêpes puis faites-y cuire les crêpes une à une, 1 minute d’un côté et 30 secondes de l’autre côté environ.
C'est terminé
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