Crème pâtissière au Monsieur Cuisine
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Régalez-vous grâce à là cette recette basique de crème pâtissière ! Grâce au Monsieur Cuisine, elle est facile à réaliser. Très gourmande, cette recette vous servira d'une excellente base pour d'innombrables pâtisseries.
Ingrédients
4
personnes
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Lait entier 500 g
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Farine 70 g
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Jaune d'œuf 4
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Sucre 80 g
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Sucre vanillé 1 sachet
-
Sel 1
Préparation
- 1 Mettre tous les ingrédients dans la cuve du Monsieur Cuisine. Mixer 15 secondes sur la vitesse 5 puis encore 15 secondes sur la vitesse 9.
- 2 Racler les bords. Ajouter le fouet et mélanger en vitesse 1 pendant 10 minutes à 90°.
-
Pour finirVerser dans un grand bol et réserver au frais ppour 2h minimum.
C'est terminé
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