Tortillas aux crevettes
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Pour un repas qui change, essayez cette recette de tortillas aux crevettes créée avec les produits Monmarché.fr. Dépaysement garanti !
Ingrédients
4
personnes
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Tortilla 12
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Grosse crevette 25
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Avocat 2
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Tomate cerise 1à
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Oignon rouge 1
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Carotte râpée 150 g
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Mangue 1
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Concombre 1
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Mélange de jeunes pousses 200 g
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Coriandre 1 bouquet
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Citron vert 2
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Tabasco
Préparation
- 1 Préparer le guacamole. Ouvrir les avocats en 2 et les dénoyauter. Récupérer la chair et écraser à l’aide d’une fourchette. Ajouter les tomates cerises coupées en petits dés.
- 2 Hacher l’oignon. Ciseler les feuilles de coriandre.
- 3 Ajouter l’oignon, la coriandre, le jus des citrons verts et le tabasco au mélange, assaisonner à votre convenance et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène. Filmer et réserver au frais.
- 4 Décortiquer les crevettes. Rincer et essorer la salade. Rincer et émincer le concombre. Peler la mangue puis la couper en petits dés.
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Pour finirDisposer les légumes, les crevettes, le guacamole et les dés de mangue dans des petits bols et agrémenter vos tortillas selon vos envies.
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