400 gr de chocolat à cuire
- 4 oeufs
- 125 gr de beurre
- 90 gr de farine
- 100 gr e sucre
Préparation Gâteau au chocolat classique : la recette facile
1
Mélanger dans une grande casserole, à feu très doux, le chocolat et le beurre avec un fond de verre d'eau. Retirer du feu dès que le chocolat a fondu.
2
Battre le blanc des oeufs en neige.
3
Ajouter les jaunes, le sucre et la farine au chocolat fondu.
Pour finir
Ajouter délicatement les blancs battus. Beurrer le moule et mettre au four Thermostat 5 : 25 à 30 minutes.