Gâteau au chocolat classique : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Gâteau au chocolat classique : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 400 gr de chocolat à cuire - 4 oeufs - 125 gr de beurre - 90 gr de farine - 100 gr e sucre

Préparation Gâteau au chocolat classique : la recette facile

  1. 1 Mélanger dans une grande casserole, à feu très doux, le chocolat et le beurre avec un fond de verre d'eau. Retirer du feu dès que le chocolat a fondu.
  2. 2 Battre le blanc des oeufs en neige.
  3. 3 Ajouter les jaunes, le sucre et la farine au chocolat fondu.
  4. Pour finir
    Ajouter délicatement les blancs battus. Beurrer le moule et mettre au four Thermostat 5 : 25 à 30 minutes.