Ingrédients / pour 6 personnes Olive noire : 200 g Anchois à l'huile : 5 filet Câpre : 8 Ail : 1 gousse Huile d'olive : 3 c à s
Préparation Tapenade : la meilleure recette 1 Hacher finement la gousse d’ail. Pour finir Mettre dans le bol d’un mixeur les filets d’anchois, les câpres, la gousse d’ail hachée, les olives noires et l’huile d’olive et mixer assez fin.