Préparation Salade de poivrons grillés, ail et jus de citron : la recette facile

1. 1 Faîtes cuire les proivrons entiers au barbecue (au four en hiver). Enfermez les dans de l'alu. Laissez refroidir.
2. 2 Pelez les poivrons et coupez les en carrés. Ajoutez le jus des 2 citrons, l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'ail finement haché.
3. Pour finir
   Laissez reposer 2 à 3 heures et servez très frais.