Préparation Légumes à la provençale

1. 1Faire revenir dans de l'huile d'olive séparemment tous les légumes dans des poêles distinctes.
2. 2Présenter dans des petits plats distincts. Vous pouvez mélanger les tomates avec les oignons.

3. Pour finir

   Vous pouvez ajouter selon vos goûts soit des petites saussices, des quenelles ou des petites côtelettes d'agneau.