Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de cannelloni - 800 g d'épinards surgelés (en branches) - 650 g de brousse (fromage frais) - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 2 oeufs entiers - 150 g de mozzarella - cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de muscade râpée - 650 g de sauce tomate cuisinée - 3 branches de feuilles de menthe fraîche