Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 grosse boîte de tomates pelées au jus ou 8 grosses tomates fraîches - 1 bouquet de basilic - 125 g de parmesan - 125 g de beurre demi-sel - 200 g de farine - 50 g de chapelure - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre