1 pâte feuilletée pur beurre
- 100 g de poudre d'amandes
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 oeuf
- quelques amandes effilées
- sucre glace
- 1,5 kg de mirabelles dénoyautées
Préparation Tarte mirabelles/amandes : la recette facile
1
Mélanger le beurre fondu, le sucre, la poudre d'amandes et l'oeuf battu pour obtenir une crème d'amandes.
2
Etaler la pâte dans un moule à tarte (possible de la laisser sur le papier sulfurisé pour la cuisson, plus facile à démouler).
3
Répartir la crème d'amandes sur la pâte et disposer les mirabelles dessus.
4
Soupoudrer la tarte d'amandes effilées et de sucre glace.